Braukurs
Das ideale Geschenk für alle bei denen Hopfen und Malz verloren sind
Der Männer liebster Wein ist Bier. Jeder kennt es, viele trinken es. Es gibt unzählige Sorten aus allen Teilen der Welt und eine der Bierhochburgen ist Deutschland. Doch wie ein Bier entsteht, was die Geheimnisse der Bierherstellung sind, ist wenig meist aber gar nicht bekannt. Diese Bildungslücke wurde mittlerweile von einigen pfiffigen Brauereien erkannt, die mit Braukursen dem Wissensdurst von Biertrinkern Abhilfe schaffen wollen. Und das schönste: ein solcher Braukurs ist als Geschenk garantiert beliebter als grüne Socken.
Bierbrauen- und trinken ist so alt wie die menschliche Zivilisation selber. Schon die alten Ägypter schätzten den herben Stoff. Und wer kennt nicht die berühmt berüchtigte lauwarme „Cervisia" aus den Asterixcomics? Auch die Römer wussten Bier schon zu schätzen. Im europäischen Mittelalter wurde Bier dann zu einem Grundnahrungsmittel. Selbst Kinder tranken Bier wie Wasser, denn das darin enthaltene Wasser war keimfrei, das Getränk sehr kalorienreich und der Alkoholgehalt war noch gering. Ab 1516 galt dann das berühmte Reinheitsgebot, dem zu Folge nur Wasser, Hopfen und Malz in einem deutschen Bier enthalten sein muss. Erst durch die europäischen Richtlinien der Gegenwart dürfen in Deutschland Biere verkauft werden, die nicht nach dem strengen deutschen Reinheitsgebot gebraut sind.
Braukurse werden als Schnupperkurse, als Kurse für Anfänger und Erfahrene, sowie für Profis angeboten. Die Kurse bieten Einblicke in alle Aspekte der Bierherstellung und in die Sortenwelt der Biere. Oft beginnt ein Braukurs mit einer Bierverkostung und einem kleinen Imbiss (etwa Brezel), während im Anschluss in einer Besichtigung alles über den Aufbau einer Brauerei erklärt wird. Dann geht es aber meist bereits in den praktischen Teil, der Herstellung des eigenen Bieres unter der fachkundigen Leitung des Braumeisters. Am Ende eines Braukurses wird nach einem kurzen Test meist ein Braukursdiplom verliehen. Die Kosten für einen Braukurs liegen zwischen 50 und 90 Euro und werden auch als Gutscheine angeboten.
Braukurse sind ein beliebtes und ideales Geschenk für alle Männer, die mehr wissen wollen über die Herstellung ihres Lieblingsgetränks. Ob Maische, läutern, zapfen oder Hefe, in einem Braukurs wird nicht nur der Bierdurst gestillt, hier erfüllen sich Männerträume.